Abfertigung von Gewürzpaprika

Wir bieten Ihnden folgende Leistungen:
Waschen, Schneiden, Trocknen, Mahlen, Homogenisieren und Verpacken von Gewürzpaprika.

Trocknen von Gewürzpaprika:
Die Gewürzpaprikaschoten werden je nach Kundenwunsch auf drei verschiedene Arten getrocknet:

1. Sirocco- Tabaktrocknersystem: schonende Trocknung in einem Raschelsack für 10 bis 12 Tage
2. Kammersystem: nach dem Waschen und Schneiden werden die Paprikaschoten 24 Stunden lang auf Schalen getrocknet.
3. Binder-Bandtrocknersystem: kontinuierliche Trocknung nach dem Waschen und Schneiden (5-6 Stunden)

Mahlen:
Die getrocknete Gewürzpaprika wird zuerst in der Hammermühle und anschließend in der Steinmühle mit drei Steinpaaren gemahlen. Das Mühlensystem umfasst ein Kontrollsieb, das die korrekte Partikelgröße sicherstellt.

Homogenisierung:
Unser Unternehmen verfügt über 2 Homogenisierungsanlagen in verschiedenen Größen.

• 500 kg
• 3600 kg

Die vollständig homogen gemahlene Gewürzpaprika kann auf Wunsch in Säcke oder kleinere Packungen verpackt werden. Verpackungsmöglichkeiten: maschinell oder von Hand von 50 g bis 1000 g