Fűszerpaprika bérfeldolgozás
Vállalkozások, őstermelők, magánszemélyek részére az utóérlelt fűszerpaprikát mossuk, szeleteljük, szárítjuk, igény szerint őröljük, homogenizáljuk és csomagoljuk.
Fűszerpaprika szárítás:
Az utóérlelt fűszerpaprikát a megrendelő igénye szerint három különböző módon szárítjuk:
- Dohányszárító: raschelzsákban kíméletes szárítással 10 – 12 nap alatt
- Kamrás szárító: mosás, szeletelés után tálcákon szárad a paprika 24 óra hosszát
- Binder típusú szallagos szárító: mosás, szeletelés után folyamatos szárítás (5 – 6 óra)
Őrlés:
A szárított fűszerpaprikát igény szerint kalapácsos darálóval ledaráljuk majd három kőpárból álló köves malomban megőrőljük. A malomrendszer kontrol szitát is
tartalmaz, mely a megfelelő szemcseméretet biztosítja.
Homogenizálás:
Cégünknél rendelkezésre áll 2 különböző méretű homogenizáló berendezés.
- 500 kg
- 3600 kg
A teljesen homogén fűszerpaprika őrleményt igény szerint zsákba, vagy kisebb kiszerelésbe csomagoljuk.
Csomagolás:
Lehetőség van a gépi, vagy kézi kicsomagolásra 50 g-tól 1000 g-os kiszerelésig.