Szárítás

A Naturalpár Kft.-nél 3 különböző elven működő szárító áll rendelkezésre.

Binder típusú szalagos szárító:

Szárítás előtt a terméket gépi mosó berendezésben mossák, majd szeletelő géppel szeletelik. A szárító berendezés első szakaszában kb. 100 °C-os levegővel a felületi vizet elpárologtatják. Ezt követően a termék szárítása az egymás fölött elhelyezett szalagokon maximum 70 °C-on, 5 – 6 órán keresztül történik. Ez egy folyamatos üzemű, 5 szalagos szárító berendezés. Kapacitás: (anyagfüggő) fűszerpaprikából 24 t/nap.

Kamarás szárító:

A TERMIK 70 típusú szárítóberendezés nagy nedvességtartalmú zöldség, gyümölcs, fűszer-, gyógynövény és egyéb termékek (pl. gomba, torma, tökmag, virág stb.) szárítására alkalmas. A szárító üzemeltetése: A terméket mossák, majd szeletelik, a megfelelő módon előkészített terméket vékony rétegben egyenletesen kell elteríteni a tartórekeszben. A szárítóban 1400 darab 5-ös műanyag rekesz helyezhető el. A szárítás szakaszosan történik. Egy tétel leszárítása 24-48 órát vesz igénybe. Üzemelés közben tetszés szerint állítható a szárítási hômérséklet, a szárítólevegő mennyisége, valamint a szárítón belül a légáramlás iránya.
A szárító műszaki adatai:
Szárítófelület: 290 m2
Berakható tömeg: (anyagtól függően) 1500 – 2500 kg
Szárítási hőmérséklet: 40 – 75 °C
Befoglaló méretek: 8000 x 5000 x 2810 mm

Mini szárító:

A Z 70-es szárító mini változata. Kis mennyiségű, nagy nedvességtartalmú zöldség, gyümölcs, fűszer-, gyógynövény és egyéb termékek (pl. gomba, torma, tökmag, virág, stb.) szárítására alkalmas.

Minta mennyiségek szárítására is igénybe vehető.

120db műanyag rekesz helyezhető el benne.
Szárítási idő : 24-48 óra

Dohányszárító:

2db Sirokkó tipusú szárító. A nyers fűszerparikát raschel zsákba töltve egészben szárítják 50-60 °C-on. A szárítás ideje 10 – 12 nap.

A fűszerpaprika szárításán kívül a berendezés egyéb anyagok szárítására is használható:

• Gyógynövényszárítás
• Termékek fonnyasztása